繁盛店は、なぜ3秒でお客様のココロを掴むのか? 4カ月で飲食店の売上をV字回復させる3つのルール (単行本・ムック) / 早川雅章
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＜内容＞低予算で業績を上げられる、誰でもできる驚異的なノウハウのすべて。
＜収録曲＞Introduction なぜ、多くの店舗が不景気に飲み込まれるのか?(「おいしい料理を出していればお客さんは集まるはず!」という思い込み「売れないのは、販促力が足りない!」という思い込み ほか)1 繁盛店に生まれ変わるコンセプトづくり(人気店になるツボは、リピーターだけが知っている!繁盛店になる第一歩!3つの要素で魅力をアップする ほか)2 売れるメニューを量産する(凄腕職人でも人気メニューをつくれないわけ売れるメニューを量産する考え方 ほか)3 プチ改装で”パッと見”を変える(プチ改装のススメ知られざる”店舗の環境演出”の集客効果 ほか)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-724011メディア：本/雑誌発売日：2010/02JAN：9784863540538繁盛店は、なぜ3秒でお客様のココロを掴むのか? 4カ月で飲食店の売上をV字回復させる3つのルール (単行本・ムック) / 早川雅章2010/02発売
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